Berbagi Peduli!
Membagikan
Menciak
Membagikan
Memasak rendah karbohidrat?
Lihatlah 5 ide makan rendah karbohidrat favorit saya – semua di bawah 15 gram karbohidrat per porsi!
1. Ayam Bakar dengan Saus Mustard-Dill | Resep ini untuk rendaman dill yang mudah dan saus mustard-dill adalah cara yang bagus untuk mendapatkan tendangan dari ayam Anda. Meskipun resep panggilan untuk ayam panggang, Anda juga bisa menggoreng, memanggang atau memanggang, tergantung pada preferensi Anda. Ayam rendah karbohidrat dan secara alami kaya protein, jadi sajikan beberapa hari ini! Resep membuat 4 porsi masing -masing 1 fillet.
Ayam panggang dengan saus mustard-dill
Bahan
Untuk ayam
3 sendok makan jus lemon segar
1½ sendok makan minyak zaitun ekstra perawan
3 sendok makan dill segar cincang
Taburan garam dan lada yang baru ditumbuk
4 fillet dada ayam tanpa kulit, masing -masing sekitar 6 ons (180 g), dibilas dan dikeringkan dengan handuk kertas
Untuk saus mustard-dill
2 sendok makan dijon mustard, atau secukupnya (bersertifikat bebas gluten jika perlu)
2 sendok teh gandum gandum dijon mustard, atau secukupnya (bersertifikat bebas gluten jika perlu)
¼ cangkir (60 ml) Krim asam bebas lemak
1 sendok teh minyak zaitun extra virgin
3 sendok makan dill segar cincang halus
sejumput gula
Garam dan lada yang baru, secukupnya
Arah
Untuk mengasinkan ayam, campurkan semua bahan bumbu dalam loyang pyrex dan aduk rata, lalu tambahkan ayam dan putar untuk melapisi secara merata dengan bumbu. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam dan hingga 6 jam.
Untuk membuat saus, gabungkan semua bahan dalam mangkuk kecil dan aduk rata. Tutup dan dinginkan.
Pusat rak oven dan panaskan oven hingga 400 ° F (200 ° C).
Tempatkan ayam di atas loyang berlapis foil dengan sisi. Panggang selama 10 hingga 15 menit, tergantung pada ketebalannya, sampai matang dan bukan merah muda di tengah.
Pindahkan ayam ke piring individual atau piring saji dan membagi saus di atas, atau menyajikannya di samping.
CATATAN: Untuk memanggang ayam, melapisi loyang dengan kertas timah dan mengolesi kertas timah. Tempatkan fillet di atas loyang dan panggang di bawah api besar sampai matang, belok sekali. Waktunya akan tergantung pada ketebalan ayam dan broiler Anda: 15-25 menit adalah norma.
Nutrisi (per porsi): Kalori: 402; total lemak: 12g; Lemak jenuh: 4G; Lemak tak jenuh tunggal: 3G; Kolesterol: 98mg; Sodium: 802mg; karbohidrat: 10g; Serat makanan: 1G; Gula: 2g; Protein: 39g
2. Turkey Taco Lettuce Wraps | Ingin memberi taco Anda sentuhan rendah karbohidrat yang segar dan sehat? Coba subbing dalam daun selada, bukan jagung konvensional dan tortilla tepung. Resep ini untuk bungkus selada taco kalkun menggunakan konsep ini ditambah Anda akan membuat taco mengisi dari awal menggunakan bahan -bahan segar. Resep membuat 4 porsi pada 2 selada membungkus masing -masing.
Turkey taco selada membungkus
Bahan
1-1/3 pound 99% Kalkun ramping tanah
1 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok teh jintan
1 sendok teh garam
1 sendok teh bubuk cabai
1 sendok teh paprika
1/2 sendok teh Oregano
1/2 bawang kecil, cincang
2 sendok makan paprika, cincang
3/4 gelas air
4 ons bisa saus tomat (bersertifikat bebas gluten jika perlu)
8 daun selada gunung es besar
Hiasan opsional: Keju cheddar lemak berkurang
Arah
Kalkun coklat dalam wajan besar memecahnya menjadi potongan -potongan kecil saat dimasak. Saat tidak lagi merah muda tambahkan bumbu kering dan aduk rata. Tambahkan bawang, merica, air dan saus tomat dan tutup. Didihkan dengan harga rendah selama sekitar 20 menit.
Cuci dan keringkan selada. Bagilah daging secara merata antara 8 daun dan tempatkan di tengah setiap daun dan atasnya dengan taco fixin favorit Anda!
Nutrisi (per porsi): Kalori: 256; total lemak: 11g; Lemak jenuh: 3G; Lemak tak jenuh tunggal: 0g; Kolesterol: 113mg; Sodium: 714mg; karbohidrat: 9g; Serat makanan: 3G; gula: 4G; Protein: 30g
3. Bakso yang disiram & marinara | Nikmati bakso marinara rendah karbohidrat saya! Babi lean ground dibumbui dengan adas dan marjoram kemudian disiram dan direbus dengan saus marinara. Bakso ini membeku dengan baik sehingga Anda dapat membuat batch sebelumnya dan panaskan kembali sebagai pilihan makan malam singkat. Resep masing -masing menyajikan 6 pada 3 bakso.
Bakso bakso & marinara yang disiram
Bahan
Untuk bakso
1 pon (16 ons) daging babi ramping
1/4 cangkir keju ricotta
1/4 cangkir keju havarti parut (atau keju pilihan)
1 sendok teh bawang putih cincang
1 sendok teh oregano
1 sendok teh bubuk bawang putih
1/2 sendok teh biji adas tanah
1/2 sendok teh garam atau bawang putihlt
Bahan yang tersisa
1 sendok teh minyak zaitun
1 cangkir marinara (bebas gluten jika perlu)
1 cangkir keju havarti parut (atau keju pilihan)
1/4 cangkir basil irisan
Arah
Panaskan oven hingga 375 derajat F.
Untuk membuat bakso, gabungkan semua bahan di atas kecuali untuk minyak zaitun dan kemangi. Gulung bola kecil dan sisihkan.
Panaskan wajan besi besar untuk api sedang-rendah, dan tambahkan satu sendok teh minyak zaitun, atau semprot dengan semprotan memasak.
Tempatkan bakso di wajan (ini mungkin membutuhkan 2 batch) dan masak sampai kecoklatan di semua sisi, sesekali berputar. Ini akan memakan waktu sekitar 4 menit per batch.
Lepaskan bakso dari wajan dan letakkan di atas handuk kertas untuk menguras minyak.
Tambahkan marinara ke wajan besi cor, letakkan bakso kembali ke dalam wajan, dan atasnya dengan keju parut.
Panggang selama 30 menit pada 375 derajat F. Top dengan kemangi.
Nutrisi (per porsi): Kalori: 241; Total Fat: 13G; Lemak jenuh: 6g; Lemak tak jenuh tunggal: 1g; Kolesterol: 39mg; Sodium: 561mg; Karbohidrat: 7g; Serat makanan: 0g; Gula: 4G; Protein: 23g
4. Portobello Pesto Pizza | Pecinta pizza yang ingin mengurangi kalori dan karbohidrat harus mencoba pizza pesto portobello ini. Jamur gurih dengan tomat segar, pesto gurih, dan mozzarella berserat membuat pilihan yang bagus untuk makanan vegetarian. Pesto dapat dibuat dalam food processor. Resep menghasilkan 4 porsi pada 1/2 cangkir masing -masing.
Pizza Portobello Pesto
Bahan
Untuk pesto basil
2 sendok makan kacang rindu (pengganti dengan kenari jika Anda memiliki anggaran)
2 cangkir daun kemangi yang dikemas longgar
1 cengkeh bawang putih, dikupas
1/2 Alpukat Kecil
3 sendok makan minyak zaitun
Untuk pizza Portobello Pesto
4 jamur Portobello
2 tomat sedang, diiris
1 1/2 sendok makan minyak zaitun
4 ons mozzarella parut (atau gunakan irisan keju sandwich – mozzarella, fontina, swiss; 1 irisan sekitar 1 ons)
Arah
Panaskan oven hingga 400 derajat F.
Buat Basil Pesto dengan menggabungkan Nutn Nuts, Basil, Bawang Putih dan Alpukat dalam Food Processor. Denyut nadi sampai bahan rusak. Gerimis dalam minyak zaitun, sambil tetap menggunakan food processor, sampai Anda mendapatkan konsistensi seperti saus. Bumbui dengan garam dan merica. (Catatan: Basil Pesto dapat dilakukan 3 hari ke depan)
Lepaskan batang dari jamur portobello dan gunakan sendok untuk mengikis insang bagian dalam (barang-barang punggungan-y gelap). Sikat jamur dengan minyak zaitun di kedua sisi. Tempatkan jamur tutup ke bawah di atas panci. Sendok sekitar 1/3 cangkir pesto basil ke jamur. Taburi dengan irisan tomat dan taburi dengan keju.
Panggang dalam oven selama 15 hingga 18 menit, sampai keju bergelembung.
Informasi nutrisi
Melayani: 4 | Ukuran porsi: 1/2 cangkir
Nutrisi (per porsi): Kalori: 303; total lemak: 29g; Lemak jenuh: 6g; Lemak tak jenuh tunggal: 17g; Kolesterol: 18mg; Sodium: 190mg; Karbohidrat: 10g; Serat makanan: 4G; Gula: 1g; protein 13g
5. Turki berwajah terbuka, bungkus bayam | Menurunkan berat badan dengan cara rendah karbohidrat yang lezat ini tidak ada yang disembunyikan! Setelah Anda berderak ke dalam bungkus gandum utuh, bayam, tomat, kalkun, bacon kalkun dan mayo berwarna kecoklatan, Anda akan berada di dalam perjalanan menuju sarapan seimbang. Bagian terbaiknya adalah Anda akan berbagi setengah lainnya dengan orang lain. Berbagi adalah peduli! Resep membuat 1 porsi di 1 sandwich masing -masing.
Turki, bayam, dan bungkus tomat
Bahan
bungkus gandum utuh kecil
1/4 cangkir bayam segar, dimasak dan diperas kering (sekitar 4 ons)
Irisan tomat bayi
2 irisan dada kalkun
2 irisan lemak benar -benar daging kalkun gratis
1 sendok makan lemak benar -benar mayones gratis
Campuran bumbu bebas garam (seperti Mrs. Dash)
Arah
Atur bungkus pada panci oven pemanggang atau lembaran ganda foil. Taburi bayam dan tomat. Berbaringlah di irisan kalkun dan bacon kalkun. Bollop di mayones. Taburkan bumbu secukupnya. Tempatkan di bawah broiler selama 2 hingga 3 menit, melihat dengan hati -hati, sampai mayones berwarna kecoklatan.
Nutrisi (per porsi): Kalori: 201; total lemak: 11g; Lemak jenuh: 2g; Lemak tak jenuh tunggal: 1g; Kolesterol: 195mg; Sodium: 423mg; Total karbohidrat: 17G; Serat makanan: 3G; Gula: 3G; Protein: 10g
Jika Anda ingin menerima pemberitahuan tentang tips hidup sehat, berita kesehatan, pengasuhan dan posting, silakan berlangganan melalui email dan ikuti kami di Facebook, Pinterest, Bloglovin, Google+, dan Twitter.
Berlangganan newsletter kami. Bergabunglah dengan jejaring sosial kami
Tautan ke posting ini: 5 resep karbohidrat rendah favorit saya
Terkait 5 barang paling mahal di rumah Anda
0/5
(0 ulasan)
Berbagi adalah peduli!
MembagikanMenciak
Membagikan