Berbagi adalah peduli!
Membagikan
Menciak
Membagikan
Metabolisme tubuh kita tampaknya mendukung kalori dari makanan yang tidak diproses – seperti biji -bijian utuh, buah -buahan segar dan sayuran menurut studi menarik yang dikutip di Majalah Cooking Light April. Studi yang dilakukan tahun lalu oleh seorang profesor nutrisi di Kansas State University menemukan bahwa tidak semua kalori mungkin sama: “Tubuh dapat membakar kalori dari makanan utuh lebih baik daripada kalori dari makanan olahan seperti twinkies.” Oleh karena itu, makan makanan utuh versus makanan olahan sebenarnya dapat memberi metabolisme Anda dorongan yang bagus!
Para peneliti memberi makan orang dua kali makan dengan jumlah kalori yang sama persis; Satu -satunya perbedaan adalah berapa banyak makanan yang diproses. Grup A diberi sandwich yang dibuat dengan keju asli pada roti gandum; Grup B Berhasil dengan keju olahan pada roti putih yang dilucuti serat. Hasilnya, yang diterbitkan dalam penelitian makanan & nutrisi, menemukan bahwa makanan olahan menurunkan laju termogenesis yang diinduksi diet-jumlah kalori yang Anda bakar saat makan dan mencerna-dengan hampir 50% dibandingkan dengan makanan yang dibuat dengan makanan utuh.
Inilah beberapa makanan atau pemikiran utuh: Sementara kalori yang dibakar dari sandwich tunggal mungkin kecil, kenaikan metabolisme yang disebabkan oleh makanan utuh ini mungkin menyumbang sekitar 10% dari pengeluaran kalori harian orang biasa. Dengan kata lain, makan makanan utuh versus makanan olahan dapat berarti perbedaan antara kehilangan atau mendapatkan sekitar sepuluh pound dalam satu tahun, masing -masing!
Menyeimbangkan energi dan energi keluar sangat penting untuk menyelesaikan krisis obesitas, tetapi penghitungan kalori bisa membosankan dan kemungkinan besar bukan jawaban yang sebenarnya. Pendekatan yang lebih baik adalah pendekatan Whole Foods, karena orang Amerika juga perlu meningkatkan asupan daftar nutrisi yang panjang, termasuk serat, kalium, kalsium, dan vitamin D, yang terkait dengan makanan utuh. Makan lebih banyak buah, sayuran, dan biji-bijian memberikan nutrisi itu dalam bentuk yang juga dapat memiliki keuntungan pembakaran kalori.
Tersangka terkait anak Anda memiliki gangguan makan? Tanyakan dokter gigi
Ambil timah dari lampu merah, lampu hijau, makan dengan benar, yang mendorong buah -buahan dan sayuran setiap kali makan dengan penekanan pada memilih makanan utuh. Jadi, singkirkan chip yang diproses itu, dan pilih apel atau stroberi sebagai gantinya!
Tentang penulis ini
Joanna Dolgoff, M.D. adalah dokter anak, pakar obesitas anak, dan penulis lampu merah, lampu hijau, Eat Right (Rodale, 2009). Program Penurunan Berat Badan Anak dan Remaja Dr. Dolgoff () telah ditampilkan di WABC News, WNBC News, Fox 5 Morning Show, My9 News, dan WPIX News. Dia juga merekam karya dengan The Today Show dan Extra, adalah blogger resmi untuk Huffington Post, dan merupakan dokter resmi untuk Camp Shane, kamp penurunan berat badan terbesar di negara ini. Anak -anak dari 45 negara bagian yang berbeda menurunkan berat badan dengan program penurunan berat badan online Dr. Dolgoff () .dr. Dolgoff kuliah di Princeton University dan NYU School of Medicine dan menyelesaikan residensi anak di Columbia Presbyterian Children’s Hospital of New York. Dia adalah rekan bersertifikat dari American Academy of Pediatrics dan mantan instruktur kebugaran bersertifikat. Dolgoff tinggal di Roslyn, NY bersama suami dan dua anaknya, usia 4 dan 7.
Tautan ke posting ini: apakah semua kalori dibuat sama?
0/5
(0 ulasan)
Berbagi adalah peduli!
Membagikan
Menciak
Membagikan